世界三大珍味といえば、キャビア（チョウザメの卵の塩漬）、フォアグラ（アヒルの脂肪肝）、トリュフ（キノコの一種）。

田辺湾でアマモの種付け　多くの魚が捕れる海に（紀伊民報）
　和歌山県田辺市の新庄漁協や同市、県などでつくる「田辺湾におけるアマモ場造成事業ネットワーク」は21日、新庄町内の浦でアマモの種付け作業をした。多くの魚介類が捕れる田辺湾になるようにすることが目的。 　同ネットワークが年に1度取り組んでいる事業。「海のゆりかご」と言われるアマモは砂地の海底に生える稲に似た海草で、かつては田辺湾に豊富にあり小魚の育成場となっていた。しかし、近年減少しているため、アマモ場の復活に取り組んでいる。 　21日にはネットワークのメンバーに加え、地元の新庄第二小学校の児童数人、市議の市橋宗行さん、安達幸治さんら約30人が参加した。 　主催を代表してNPO内の浦湾を良くする会の越原康之理事長が「環境浄化に頑張ろう」とあいさつ。参加者は内の浦漁港の駐車場に集合し、ヤシの繊維でできた長さ5メートル、幅1メートルのシート6枚に、1平方メートル当たり300粒のアマモの種をのりで付けた。その後、ダイバーが神島近くの海底にシートを設置した。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20091121-00000005-agara-l30

今日はまだまだやることが盛りだくさんなんですよ。そろそろ気合を入れて取りかからねば・・・