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2010.06.14 Mon
さっき、京都の農家がジョロキア栽培っていうニュースを見ました。もう知ってました?

【京都の農家がジョロキア栽培】
 京都府向日市の飲食店などでつくる「京都激辛商店街」の依頼を受け、地元農家が世界一辛いトウガラシとされる「ブート・ジョロキア」を栽培している。加盟店が販売する激辛料理に使うほか、香辛料として販売することを想定し、「農商連携でまちおこしができれば」と収穫に期待している。  ブート・ジョロキアはインド原産で、「幽霊のトウガラシ」の意。辛さは激辛トウガラシ「ハバネロ」の約2倍とされ、スナック菓子などにも利用された。  激辛商店街にはすでに、ジョロキアを料理に取り入れている加盟店もある。ただし仕入れ値は、他の香辛料に比べて高いという。地元農家にとって栽培ができれば高収入が見込めるほか、商店街加盟店も新鮮で安全な食材を使うことができると、実験的に栽培することにした。  5月から向日市などの農家に栽培を依頼し、理解を得ながらジョロキアの苗300株を買い集めた。最終的に協力農家は20戸となり現在、2~20株を栽培してもらっている。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100614-00000019-kyt-l26

さてと、たまった洗濯物を処理するか!溜めると洗濯が面倒になるのはわかってても、つい溜め込んじゃうんですよね。


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